Холодец из курицы
От: ascasa
Фото холодца из курицы.
Лучший холодец из курицы готовит моя бабуля. С удовольствием делюсь рецептом. Попробуйте приготовить!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 7 ч 10 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 4 л воды
- 4 куриных крыла
- 6 ножек (или 2-3 окорочка)
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 лавровых листа
- 5 шт. перца горошком
- соль
- 4 зубчика чеснока
- петрушка
Как приготовить
-
Куриные окорочка или ножки промыть. Уложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить 4 часа. Мясо должно хорошо отходить от костей. Добавить луковицу целиком, лавровый лист, перец горошком, соль и варить еще 30 минут все вместе.
-
Разобрать мясо, отделив от костей и мелко нарезать. Мелко нарезанную на волокна мякоть уложить в тарелку или форму.
-
Мелко нарезать чеснок и петрушку, порезать кружочками вареную морковку. Посыпать петрушкой и чесноком куриное мясо, выложить морковку. Залить процеженным бульоном. Поставить в холод на несколько часов для застывания.
Обсуждение
Ой, ascasa.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить холодец из курицы на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что холодец из курицы — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила холодец из курицы.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что холодец из курицы превзойдет все ожидания.
Ухтышка какой рецепт холодца из курицы!!!!!!!
слюни текут рекой
Старый добрый рецепт.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать холодец из курицы строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Ascasa, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт arcept.ru/zakuski/kholodets/kuriny-kholodets, зашла к вам на страницу - теперь ещё и холодца из курицы придется готовить, у вас все так аппетитно.
Обязательно сделаю холодец из курицы!!!
Сегодня буду готовить!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ascasa
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить холодец из курицы
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно