Печеночный рулет
От: ismailova_71
Фото печеночного рулета.
Eще один рецепт паштета из печени. В начинку входит сыр фета и это придает паштету некую остринку с кислинкой.Каламбур, но что-то вроде этого.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- куриная печень - 300 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- масло сливочное - 70 г
- перец черный молотый - ¼ ч.л.
- орех мускатный - ¼ ч.л.
- сыр - 50 г
- сыр фета - 50 г
- укроп - 2 ч.л.
Как приготовить
-
Яйца отварить. Разделить на белки и желтки.
-
Обжарить лук в оливковом масле до прозрачности. Добавить печень, на среднем огне жарить пока не выпарится вся жидкость. Если печень не была в заморозке, то это занимает 15-20 минут. Дать немного остыть, добавить белки, размягченное сливочное масло и пробить блендером. Отправить в морозильную камеру на 15 минут.
-
сыр натереть на мелкой терке, добавить сыр Фета и желтки. Хорошо размять, добавить укроп.
-
На пищевой пленке, слоем около 1см выкладываем печеночную массу.
-
сверху сырную
-
Помогая пленкой аккуратно заворачиваем рулет. Заворачивать абсолютно не сложно.
-
Подровняли боковые края и убрали в холодильник на ночь. А если ждать нет сил, то в морозилку на 40-50 минут.
-
Приятного аппетита! И будьте здоровы!
Обсуждение
Ismailova_71, умничка!
Какой аппетитный рецептик печеночного торта сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печеночного тортика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
За идею брала рецепт печеночного тортика. Получилось очень вкусно.
Я приготовила сегодня печеночный торт, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ismailova_71!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Необыкновенный рецепт печеночного торта!!!
Рецепт отличный!
делаю печеночный торт регулярно.
ДА!!! ismailova_71, огромное спасибо, за рецепт печеночного тортика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Ismailova_71, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!