Рулетики кордон блю со сливочным соусом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • куриная грудка 2 шт.
  • сыр твердый 150 г
  • ветчина 150 г
  • сливки 25% (20-33%) 100 мл
  • зелень 1 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

Как приготовить

  1. Порезать сыр на ломтики, ветчину порезать на тоненькие слайсы. Разрезать куриную грудку на три части. Каждый отбить кулинарным молоточком. Подсолить. На каждый кусочек мяса положить по два слайса ветчины.

  2. Сверху положить сыр. Свернуть рулетики. Если сделано все правильно, то рулеты во время приготовления не раскроются. Чтобы подстраховаться, можно скрепить их зубочистками. Нагреть растительное масло на сковороде.

  3. Положить рулеты. Обжаривать до золотистого оттенка со всех сторон. Вылить в сковороду сливки. Выдавить чесночок. Посыпать перцем, зеленью. Тушить рулетики Кордон Блю на маленьком огне, пока сливок не станет в два раза меньше.

Обсуждение

4.2 / 5
cingil
cingil

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

reduco1971
reduco1971

Мой парень просто обожает рулетики))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

baidavletova_95
baidavletova_95

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

zoya91
zoya91

рулетики для любителей рулетики.

sysolina_71
sysolina_71

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

adart
adart

А я сделала рулетики, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

liza77
liza77

Чуть язык не проглотила. Спасибо

aska
aska

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yaditroun1985
yaditroun1985

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

entasto1980
entasto1980

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетики только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Евгения Лимарь
Евгения Лимарь

Пасиба))
по рецепту делаю))

5lava
5lava

Я с дочкой делаем рулетики. Довольно вкусно выходит :)

esedastar
esedastar

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

hisisiton
hisisiton

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!