Сэндвичи с начинкой из грибов и сыра
От: ompod
Фото сэндвичей с начинкой из грибов и сыра.
Эти сэндвичи с начинкой из грибов и сыра можно приготовить для завтрака, пикника, перекуса на работе. Они легкие и очень вкусные.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 405 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- 4 небольшие булочки
- 10-12 шампиньонов
- 80-100 г сыра маасдам или другого
- 2 небольшие луковицы-шалот
- 1-2 зубчика чеснока
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- по 4-5 веточек свежего укропа и петрушки
- пара щепоток прованских трав
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Очищенные луковицу и чеснок измельчаем. Опасаемся запаха чеснока - просто иключаем его. Если нет лука-шалот - можно заменить репчатым, но тогда обойтись меньшим количеством лука.
-
Грибы, конечно, чистим, моем, обсушиваем и нарезаем пластинками вдоль, если же они большие - ножки нарежем поперек. Зелень мелко рубим.
-
В разогретую сковороду с оливковым маслом выкладываем лук и чеснок, на небольшом огне обжариваем до золотистого цвета, добавляем грибы, солим и перчим, посыпаем прованскими травами. Жарим, помешивая, 6-7 минут.
-
Сыр натираем на крупной терке и, как только выкладываем готовые грибы в тарелку - посыпаем сыром, чтобы он несколько расплавился. Сюда же засыпаем рубленую зелень и все перемешиваем. И пусть начинка немного остынет.
-
Булочки разрезаем вдоль, ближе к верху, не доходя до конца. Поднимаем крышечку булки и аккуратно вынимаем мякоть. Немного сбрызгиваем внутренность булочки оливковым маслом и закладываем грибную начинку.
-
Наши сэндвичи готовы. Но можно еще подержать их пару-тройку минут в духовке при 200.
Обсуждение
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Ompod, я только смотрела рецепт, но уже хочу сэндвичи с начинкой из грибов и сыра приготовить!
Красотищаа!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ompod, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Замечательный способ приготовления сэндвичей с курицей и авокадо arcept.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-s-kuritsei-i-avokado. Мне так нравится!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо большое за рецепт, ompod.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сэндвичи с начинкой из грибов и сыра только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Яхууу)))наконец то закончила сэндвичи с начинкой из грибов и сыра!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)