Сэндвичи с овощами
От: Римма
Фото сэндвичей с овощами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1627 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Пикник
Состав:
- Баклажаны 1 шт.
- Перец болгарский (красный) 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лимон (сок) 1 ст.л.
- Петрушка 1 пучок
- Соль (и острый перец)
Как приготовить
-
Хлеб освободить от корок, разрезать по диагонали, поджарить в гриле.
-
Баклажан и перец разрезать пополам, посолить, побрызгать маслом и испечь в духовке или гриле.
-
Мякоть половины баклажана измельчить в блендере с чесноком, лимонным соком, оливковым маслом, острым перцем и солью.
-
Сладкий перец и вторую половину баклажана разрезать на ломтики.
-
Смазать тосты баклажановой пастой, на 6 из них положить ломтики баклажан, затем слой перца.
-
Посыпать петрушкой, накрыть оставшимися смазанными тостами.
-
Можно транспортировать сэндвичи в фольге.
На заметку
Сэндвичи с овощами
Обсуждение
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сэндвичи с овощами.
Римма, рецепт замечательный, спасибо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Надо попробовать
Вот еще интересный вариант рецепта сэндвичей с курицей и авокадо.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо огромное за рецепт! сэндвичи с овощами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Делаю сэндвичи с овощами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Оооочень вкусно получилось
Римма, большое спасибо!
Спасибо за рецепт!
теперь сэндвичи с овощами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!