Лаймовый мусс
От: othofotor
Фото лаймового мусса.
Нежный мусс с кислинкой обязательно понравится даже привередам!
Нежный творожный мусс с ярким лаймовым вкусом
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Для мусса:
- Лаймы - 1 шт.
- Желатин - 10 г
- Яичные желтки - 1 шт.
- Сахар - 6 ст.л.
- Творог - 250 г
- Сливки - 200 мл
Для украшения:
- Цедра - 1 ч.л.
- Малина - 50 г
Как приготовить
-
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 40 минут для набухания
-
После распустить на водяной бане.
-
Желток растереть с сахаром и добавить в прогретые сливки
-
Выложить в мисочку и варить на малом огне 2 минуты, пока масса не загустеет, остудить
-
С лайма снять цедру и выжать сок.
-
Творог смешать с соком и цедрой и взбить миксером.
-
Продолжая взбивать, добавить желатин и и полученный крем из сливок, снова взбить до пышности.
-
Выложить мусс в формочки и поставить в холодильник до застывания на пару часов.
-
Формочки с муссом опустите на несколько секунд в горячую воду, чтоб мусс легко вышел, а затем опрокиньте на тарелочки.
-
Украсьте тонкими полосками цедры лайма, и красными ягодами.
Обсуждение
А я делала лаймовый мусс строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я делала лаймовый мусс к приезду родственников.Все съели!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала лаймовый мусс для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Обалденный рецептик лаймового мусса. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Рекомендую мусс амаретто - блюдо на высшем уровне.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Приготовила лаймовый мусс на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Коллега приготовила лаймовый мусс.
Никогда вкуснее лаймовый мусс не пробовала!!!
Всем советую.
Я делала лаймовый мусс, мне понравилось.
Даже сестре, которая лаймовый мусс не любит,понравилось!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Скорее бы попробовать)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибочки :)