Мусс сметанный
От: absentium
Фото мусса сметанного.
Мусс сметанный отлично подходит для шикарного десерта. Готовить его просто и голову ломать не надо - сметана, обычно, есть в холодильнике каждой хозяйки. Десерт на 4-х приготовим за полчаса.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол, Фуршет
Состав:
- Сметана — 2 стак.
- Желатин — 1 ст.л.
- Ром — 1 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин — 1-2 Щепоток
- Вода холодная — 1/4 стак.
- Жирные сливки — 1 стак.
- Клубника — 10-15 шт.
Как приготовить
-
Как приготовить мусс сметанный? 1. Миксером взбейте сметану, сахар, ром и ванилин до густой массы.
-
Желатин выложите в небольшую мисочку, залейте водой (1/4 стакана) и разместите на водяной бане до растворения. 3. Как только желатин растворится, добавьте его в сметанную массу и взбейте. 4. Сливки следует хорошенько охладить и взбить до густой пены. 5. В сметанно-желатиновую массу введите третью часть сливок, перемешайте, затем добавьте оставшиеся сливки и взбейте блендером. 6. Выложите мусс сметанный в мисочку, оберните пищевой пленкой и остудите. 7. Пока сметанный мусс охлаждается, промойте клубнику, просушите ее на бумажном полотенце и сделайте надрезы у кончика. резать надо так, чтобы мусс можно было удобно разместить на ягодке. 8. При помощи пакетика с дырочкой на конце выложите мусс сметанный на клубнику. Безусловно, можно подавать его и просто в креманках, украсив любыми ягодами, фруктами, цедрой апельсина. Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень простой рецепт мусса сметанного, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть мусса сметанного из магазина.;)
Спасибо Вам, absentium, за рецепты.
Попробовали сегодня мусс сметанный, просто класс!!!
Absentium, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень вкусный рецепт мусса сметанного, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо большое за рецепт мусса сметанного.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Получилось отменно!
absentium, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Хочу угостить вас рецептиком тыквенного мусса. А какие блюда готовите вы?
Девочки, мусс сметанный — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!