Шоколадный мусс для торта
От: adelya81
Фото шоколадного мусса для торта.
Шоколадный мусс для торта - очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Шоколад темный — 100 г
- Сливки — 300 г
- Сметана — 300 г
- Желатин — 25 г
- Сахарная пудра — 150 г
Как приготовить
-
Взбейте сливки с сахарной пудрой, затем добавьте сметану и снова взбейте.
-
Добавьте растопленный на водяной бане шоколад, еще раз взбейте.
-
Затем добавьте замоченный заранее желатин, который нужно немного разогреть до растворения. Перемешайте и мусс готов.
-
Теперь выложите его между коржами торта, украсьте его по своему вкусу и поставьте торт с начинкой из шоколадного мусса в холодильник на ночь. Чтобы мусс не растекся, оберните нижний корж по кругу пергаментом, затем выкладывайте мусс, а сверху накройте вторым коржом. Бумагу не убирайте, пока не вынете торт из холодильника.
На заметку
Великолепную начинку для домашнего торта в виде шоколадного мусса очень просто приготовить. Для этого нужно взбить сливки с сахарной пудрой, затем добавить сметану и еще раз взбить. Далее влить растопленный шоколад, еще раз взбить и добавить замоченный заранее желатин, который нужно немного разогреть до растворения. Перемешайте и мусс готов. Используйте его по назначению. Приятного чаепития!
Обсуждение
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном муссе для торта зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Прекрасный рецепт шоколадный мусс для торта!
Лучше делать шоколадный мусс для торта строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Шоколадный мусс с орехами arcept.ru/deserty/muss/shokoladny-muss-s-orekhami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.