От: maya
"А давайте зашоколадим молоко?" (с)
И не только его шоколадным сделаем, но и сделаем из молока нежный, легкий и вполне диетический десерт
В плошку выкладываем желатин, заливаем его 4 ст. ложками молока и даем набухнуть. В кастрюльку наливаем молоко, выкладываем кусочками шоколад, добавляем какао, пряности, сахар если нужно, и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком или вилкой до растворения шоколада. Молоко не должно закипеть! Продолжая помешивать, выкладываем набухший в молоке желатин, тщательно перемешиваем венчиком, разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 1-2 часа. В холоде шоколад всплывет частично наверх, а часть останется внизу: получится сливочно-шоколадный мусс, причем двухцветный) Готовится на раз-два-три Приятного аппетита! p.s 1. от сливочного/сметанного мусса по вкусу совсем не отличается.
на желе не похоже - похоже на пудинг, который продают в коробочках, типа Чудо 3. Можно давать деткам, если нет аллергии на шоколад 4. думаю, можно сделать и как прослойку в торте. По крайней мере попробую и отчитаюсь:)
Обсуждение
Хороший рецепт. Спасибо
Доброго!
Сегодня приготовила шоколадный мусс из молока по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Прочитала, надо попробовать.
Нашла на сайте замечательный рецепт шоколадного мусса с орехами.
Столько нового узнала про шоколадный мусс из молока!
Спасибо!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Шоколадный мусс из молока просто вкусняшка!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Maya, это просто волшебный рецепт!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Бесподобный рецепт шоколадного мусса из молока!!!
Все получилось, спасибо, maya!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!