От: Семак Юля
Отличный шоколадный десерт, который можно подать на праздничный стол или угостить ближнего человека.
Это самый удачный десерт из серии "Быстро и Очень Вкусно", Действительно быстро и действительно вкусно... для тех, кто любит шоколад и все шоколадные десерты-тортики-пироженки, шоколадный мусс на новогоднем праздничном столе будет кстати на все 1000%! Апельсиновое филе сделает мусс еще вкуснее и придаст свежие цитрусовые нотки, без которых Новый год немыслим. Кстати, черный шоколад можно заменить молочным, если вы его больше любите!
Приступим! Подготовьте черный шоколад, крупный апельсин, сливочное масло, яйца, сахарную пудру.
Соедините кусочки черного шоколада со сливочным маслом и в микроволновке прогрейте, пока шоколад не поплывет.
Добавьте в растопленный шоколад два яичных желтка вместе с сахарной пудрой, а белки как следует взбейте в другой миске.
Вмешайте желтки и пудру в шоколад, ну а затем очень аккуратно введите и белковую массу. С апельсина срежьте кожуру, вырежете филе (всю белую часть срежьте, перегородки и перепонки обязательно удалите) и разложите его в формы (это могут быть стаканы, фужеры, креманки для мороженого).
Разложите поверх апельсиновых кусочков шоколадный мусс и поставьте в холодильник на 2 часа как минимум.
Затем, украсив готовый шоколадный мусс апельсиновой цедрой, подайте десерт на праздничный стол!
Вкусный и воздушный шоколадный мусс на новогоднем столе будет смотреться потрясающе!
Приятного вам аппетита!
Обсуждение
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт, готовила шоколадный мусс с апельсином на день рождения сестры
Всем понравилось
Сижу сейчас, доедаю шоколадный мусс с апельсином.
Очень вкусно, мне понравилось.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
За идею брала рецепт шоколадного мусса с орехами. Получилось очень вкусно.
Столько нового узнала про шоколадный мусс с апельсином!
Спасибо!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шоколадный мусс с апельсином.
Раньше думала, что шоколадный мусс с апельсином, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!