Творожно-мучной мусс

Состав:

• Творог — 200 г
• Йогурт — 200 г
• Ежевика — 300 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Мука — 1,5 ст.л.
• Цедра лимона — 1,5 ст.л.
• Лимон — 0,5 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Яичный белок — 1 шт.

Как приготовить

1. Мусс на основе творога и муки приготовить совсем не сложно. Всего несколько простых шагов. Итак, приступаем к приготовлению вкусного и полезного десерта. 1. Первым делом смешайте в кухонном комбайне творог, муку, йогурт, сахар, соль и яйца и хорошо взбейте до получения однородной массы.

2. Добавьте в смесь лимонную цедру и сок половины лимона. Перемешайте. 3. Затем добавьте в тесто ягоды ежевики и еще раз аккуратно размешайте. На этом этапе кухонный комбайн или миксер не используйте, аккуратно перемешайте массу, чтобы сохранить ягодки. 4. Выложите получившийся мусс в круглую, предварительно застеленную пергаментом, форму. 5. И выпеките в течение получаса при 180 градусах. Мусс отправляйте в разогретую до нужной температуры духовку. Перед подачей охладите творожно-мучной мусс до комнатной температуры. Приятного аппетита!