Яблочно-цитрусовый мусс

Состав:

• Яблоко 1 шт.
• Творог 2 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 шт.
• Яичный белок 1 шт.
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Апельсиновый сок 1 столовая ложка
• Лимонная цедра 1 столовая ложка
• Цедра апельсина 1 столовая ложка
• Молотые сухари 2 ч.л.
• Сахарный сироп 1 ч.л.
• Молотая корица щепотка
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Очистите яблоко, нарежьте кружочками, полейте лимонным соком и поставьте в микроволновку на 3 минуты.

2. Добавьте к яблокам творог, апельсиновый сок, цедру лимона, сухари, яйцо, корицу и сироп. Перемешайте.

3. Взбейте белок с солью, добавьте к смеси и снова перемешайте.

4. Разложите десерт по формам и поставьте в микроволновку на 4 минуты.

5. Готовый мусс украсьте кубиками апельсина.