Быстрый вегетарианский кулич

Состав:

• Изюм светлый 50 г
• Бананы 1 шт.
• Апельсиновый сок 50 мл
• Лимонный сок 5 мл
• Минеральная вода 240 мл
• Мука пшеничная 250 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Растительное масло 30 мл
• Сахар коричневый 100 г
• Сахарная пудра с ванилью 100 г
• Соль ½ ч.л.

Как приготовить

1. Ну, как говорится, с Богом! Размягчаем банан и добавляем сок апельсина.

2. Далее смешиваем все ингредиенты, в порядке, как они написаны в разделе Ингредиенты. А муку не забываем просеивать через сито.

   

3. Далее готовим формы для выпекания. Если вам совсем не хочется или средне не хочется, или даже чуть-чуть не хочется покупать специальную форму для кулича, то и не делайте этого! Оглянитесь кругом! Наверняка обнаружите что-то как раз подходящее. Например, пустую консервную банку из-под горошка, который вы добавляли в салат Оливье на празднование нового 1984 года. Раскладываем тесто по формам, заполняя при этом 2/3 объема банки. В этом действии прослеживается наша с вами надежда, что объем все-таки увеличится, не смотря на отсутствие дрожжей. Мы оптимисты, однако! Но нам ничего не остается делать, как вручить себя в милостивые руки Господа и верить в лучшее. Да, перед тем, как заполнить форму, нужно выложить ее бумагой для выпекания, смазанную маслом.

   

4. Отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Через час вынимаем наши куличики сначала из духовки, а затем уже и из формы. Оставляем остывать.

   

5. Приготовим глазурь. В небольшой кастрюльке смешаем все ингредиенты и, постоянно помешивая, варим это дело на небольшом огне. Через какое-то время, скажем, минут через 5, когда глазурь начнет густеть, снимаем с огня и начинаем украшать наш остывший кулич.

6. Сверху можно посыпать сахарной пудрой и еще чем-нибудь ярким и нарядным!

   

7. Традиционно это блюдо едят в воскресенье, сразу после слов Воистину Воскрес! С наступающим праздником! За все вкусные фото спасибо великому и ужасному Олегу Сингарееву (www.singareev.ru)