Суфле творожное облако

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, 23 февраля

Состав:

  • творожная паста 1 кг
  • яйца 6 шт.
  • разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • сахар ванильный 1 шт.
  • изюм без косточек 100 г
  • манная крупа 3 ст.л.
  • крахмал 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Отделяем белки от желтков, взбиваем в белки в крутую пену. Отдельно взбиваем 4 желтка, 2 белка, пакетик ванильного сахара и творожную пасту.

  2. Добавляем манку и тщательно перемешиваем.

    суфле творожное облако. Шаг 2
  3. Вымытый и просушенный изюм смешиваем в крахмале

    суфле творожное облако. Шаг 3
  4. Добавляем изюм в творожную массу, аккуратно вводим взбитые белки и разрыхлитель в массу и медленно перемешиваем.

    суфле творожное облако. Шаг 4
  5. В силиконовую форму на дно я всыпала смесь сахарной пудры с кокосовой стружкой и добавила творожную массу и в полукруглую форму выложила оставшуюся творожную массу.

    суфле творожное облако. Шаг 5
  6. Форму поставила в духовой шкаф на 50 минут при температуре 160-170 градусов, а силиконовую форму в электро-гриль на 40 минут - температура 160 градусов на среднюю полочку.

    суфле творожное облако. Шаг 6
  7. Приятного аппетита.=)

    суфле творожное облако. Шаг 7

Обсуждение

3.9 / 5
elfee1985
elfee1985

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное edsed за прекрасный рецепт!

zoya91
zoya91

Прикольно получилось класс!!!

likhtina_94
likhtina_94

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам edsed!!!

lomakina_92
lomakina_92

Готовила недавно http://arcept.ru/deserty/sufle/sufle-tvorozhnoe-parovoe, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

zhenya73
zhenya73

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Вихрова Яся
Вихрова Яся

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

tertychnaya_80
tertychnaya_80

Надо попробовать

Таня Бормотова
Таня Бормотова

Думаю, очень вкусно.

tound2000
tound2000

Я делала суфле творожное облако.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

testereri2005
testereri2005

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Олеся Субракова
Олеся Субракова

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Виктория Урсол
Виктория Урсол

Девочки, суфле творожное облако — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

owhera
owhera

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.