Творожное суфле в мультиварке

Состав:

• творог 700 г
• сахар 70 г
• мука 70 г
• яйца 3 шт.
• молоко 150 мл

Как приготовить

1. творог протереть

2. яйца разделить на желтки и белки. желтки растереть с сахаром.

   

3. перемешать творог, муку, желтки

   

4. добавить теплое молоко и хорошо вымесить

   

5. белки взбить в крепкую пену

   

6. и аккуратно перемешать с творожной массой

   

7. выложить смесь в кастрюлю мультиварки, предварительно смазав ее растопленным сливочным маслом и посыпав сухарями. выпекать на режиме выпечка 50 мин+50 мин Некоторое время охладить кастрюлю на решетке, потом аккуратно переложить суфле на тарелку.

   

8. Я само суфле еще дополнительно охлаждала на решетке, поэтому на поверхности проступил рисунок решетки.

   

9. Я его подавала с персиковым пюре, но можно со всем, чем угодно (сгущенка, варенье, повидло и т. д.

   

10. персики (которые в сиропе) измельчаю с небольшим кол-вом сиропа, но так, что бы оставались кусочки. Всегда в запасе имеются такие баночки и очень быстро можно сделать заправку к запеканке, сырникам, домашнему йогурту ит. д.

    

11. по вкусу, конечно, напоминает запеканку, а вот по консистенции получается суфле.