Манные фрикадельки для супа и десерта
От: alisa75
Фото манных фрикаделек для супа и десерта.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Европейская
Состав:
- Вода 2/3 стак.
- Манная крупа 1/2 стак.
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Соль 1/2 чайной ложки
- Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
Как приготовить
-
В небольшой кастрюльке растопить на среднем огне масло, добавить соль и воду. Затем высыпать манку и перемешать. Почти мгновенно манка превратится в густую кашу, которую необходимо тщательно размешать силиконовой лопаткой или деревянной ложкой до однородности. Как только каша станет отставать от стенок кастрюли, снять с огня.
-
Добавить слегка взбитое яйцо и пармезан. Перемешать.
-
С помощью чайной ложки из небольшого количества манной смеси вылепить аккуратные шарики. Варить манные фрикадельки нужно в кипящей слегка подсоленной воде, а лучше в бульоне, не более 4-5 минут.
-
Фрикадельки, отваренные в обычной воде без соли, могут стать основой для сладкого десерта. Подать их можно, полив ягодным сиропом и взбитыми сливками. Если готовить их так, то соль, входящую в состав манной смеси, нужно заменить на равное количество сахара.
-
Уже отваренные фрикадельки можно также обжарить на сливочном масле и подать как гарнир к мясу.
На заметку
Вместе с пармезаном в манную смесь можно добавить измельченную пряную зелень.
Обсуждение
Оооочень вкусно получилось
Alisa75, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Прикольно, но сложновато для меня(
Мой самый любимый рецепт манных фрикаделек для супа и десерта!!!
Я тоже так готовлю!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Alisa75, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
А я готовила манные фрикадельки для супа и десерта уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, alisa75!!!
Alisa75, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт рыбных фрикаделек, зашла к вам на страницу - теперь ещё и манных фрикаделек для супа и десерта придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за рецептик манных фрикаделек для супа и десерта!!!
Муж был в восторге.
манных фрикаделек для супа и десерта, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Не умею готовить в принципе вообще, а манные фрикадельки для супа и десерта сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
манные фрикадельки для супа и десерта съели за один присест!
Alisa75, замечательный рецепт манных фрикаделек для супа и десерта!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Манные фрикадельки для супа и десерта просто вкусняшка!!!
Класс!
Приготовила манные фрикадельки для супа и десерта, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить манные фрикадельки для супа и десерта.