Картофельные крокеты с грибами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Грибы 6 шт.
  • Картофельный крахмал 2 столовые ложки
  • Растительное масло 100 мл

Как приготовить

  1. На растительном масле обжарить лук порезанный кубиками. Добавить мелко нарезанные грибы. и все вместе обжарить минут 10. Поперчить, посолить по вкусу.

  2. Отварить картофель в подсоленной воде. Слить почти всю воду (оставить 50 грамм). Растолочь, добавить 2 столовые ложки картофельного крахмала и еще раз тщательно перемешать. Немного остудить. Разделить картофельное тесто на равные шарики, сплющить их в лепешечки.

  3. В середину поместить жареные грибы.

  4. Сформировать шарики, обвалять в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон.

Обсуждение

4.1 / 5
dirsa
dirsa

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Олеся Субракова
Олеся Субракова

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Савченко Марианна
Савченко Марианна

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

lizunova_90
lizunova_90

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит картофельные крокеты с грибами.

luiza84
luiza84

Старый добрый рецепт.

adlencen1997
adlencen1997

Рецепт риса с куриной печенью и грибами для любителей.

Тучина Алена
Тучина Алена

Изумительно вкусно…

turonok_83
turonok_83

Спасибо, govorova_79, за помощь!
Мой муж очень любит картофельные крокеты с грибами.

incedelse
incedelse

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

lilya71
lilya71

Девочки, картофельные крокеты с грибами объедение.
Супер рецепт!
govorova_79, большое спасибо!!!

Цыбулька Роза
Цыбулька Роза

Чуть язык не проглотила. Спасибо

hisisiton
hisisiton

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Брянцева Людмила
Брянцева Людмила

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

baida_87
baida_87

Спасибо! Беру в закладки.

undelatha
undelatha

Спасибочки
как раз собралась делать картофельные крокеты с грибами