Летние тыквенные крокеты с зеленым луком
От: ilnitskaya_99
Фото летних тыквенных крокетов с зеленым луком.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 444 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Детское меню
Состав:
- Тыква сквош 4,599 стак.
- Зеленый лук 35 г
- Крекеры 170 г
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кукурузная мука 1/4 стак.
- Масло канолы 1 столовая ложка
- Шнитт-лук по вкусу
Как приготовить
-
В кипящей воде отварите мелко нарезанную тыкву и зеленый лук до мягкости, примерно 15 минут. Слейте. Переложите в миску и толкушкой разомните до состояния пюре.
-
Добавьте измельченные крекеры, соль, сахар и слегка взбитые яйца. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 4 часа. Переложите в сито и слейте лишнюю жидкость.
-
Слепите из теста 12 небольших круглых котлеток и обваляйте в кукурузной муке.
-
Разогрейте небольшое количество масла в сковороде и обжаривайте крокеты порциями, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны, до образования золотистой корочки, по необходимости подливая масло. Переложите на тарелки, посыпьте нарезанным шнитт-луком и подавайте.
Обсуждение
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла летние тыквенные крокеты с зеленым луком. Вот я ему и приготовлю.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала летние тыквенные крокеты с зеленым луком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Красотищаа!
Ilnitskaya_99, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт летних тыквенных крокетов с зеленым луком!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать летние тыквенные крокеты с зеленым луком.
Раньше думала, что летние тыквенные крокеты с зеленым луком, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Думаю приготовить картофельные крокеты с грибами arcept.ru/goryachee/garniry/kartofelnye-krokety-s-gribami, кто-нибудь пробовал?
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.