Фаршированные мясом шампиньоны
От: Инга Оленева
Фото фаршированных мясом шампиньоны.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Французская
- Оборудование: Термометр для духовки
Состав:
- Свежие шампиньоны 12 шт.
- Мясной фарш 100 г
- Корнишоны 5 шт.
- Зелень по вкусу
- Красный сладкий перец 1/2 шт.
- Чеснок по вкусу
- Специи по вкусу
- Тертый сыр 3 столовые ложки
- Майонез 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
В миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанные корнишоны, болгарский перец, зелень. Добавьте немного соли, перца и рубленого чеснока. Хорошо перемешайте. Затем добавьте майонез и еще раз тщательно перемешайте.
-
У грибов вытащите ножки. Хорошо промойте, вычистив серединку от перепонок.
-
Наполните шляпки начинкой с горкой.
-
Застелите противень фольгой. Выложите на него наши грибочки, накройте сверху вторым листом фольги и запекайте 15 минут. Затем снимите верхний лист фольги, посыпьте каждый грибочек сыром, и снова в духовку, чтобы сыр расплавился и превратился в румяную корочку.
-
Подавайте горячими.
На заметку
Грибы лучше брать со шляпками диаметром 5-6 сантиметров.
Обсуждение
Старый добрый рецепт.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Делала фаршированные мясом шампиньоны на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо огромное за рецепт фаршированных мясом шампиньоны!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Делала фаршированные мясом шампиньоны уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вот еще интересный вариант рецепта шампиньонов фаршированных запеченных в духовке.
Инга, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не фаршированные мясом шампиньоны.
Всем рекомендую.
Приготовила фаршированные мясом шампиньоны на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Фаршированные мясом шампиньоны готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить фаршированные мясом шампиньоны.
О результате напишу позже.