Гуляш по-итальянски
От: inanalal
Фото гуляша по-итальянски.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 140 мин
- Порций: 4
- Калорий: 510 ккал
- Кухня: Итальянская
- Оборудование: Кастрюля для пасты
Состав:
- Говядина 800 г
- Лук репчатый 300 г
- Паприка 1 ч.л.
- Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
- Лавровый лист 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Консервированные помидоры 200 г
- Сливочное масло 40 г
- Уксус 1 столовая ложка
- Соль 1 ч.л.
- Мясной бульон 1 стак.
Как приготовить
-
Мясо порезать кубиками. В кастрюле с маслом потушить до мягкости порезанный лук, влить уксус, дать ему выпариться и добавить специи.
-
В кастрюлю добавить мясо, помидоры, чеснок, лавровый лист, цедру и соль, перемешать.
-
Влить бульон, довести до кипения, убавить огонь. Закрыть крышкой и тушить 3 часа. Во время тушения, если надо, добавлять бульон и периодически помешивать.
На заметку
Рекомендуется подавать с полентой.
Обсуждение
Inanalal!
Спасибо огромное за новенький рецептик гуляша по-итальянски!!!
Гуляш по-итальянски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Сделала гуляш по-итальянски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Класс!
Приготовила гуляш по-итальянски, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я тоже очень люблю гуляш по-итальянски, и особенно предпочитаю гуляш из лисичек.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гуляш по-итальянски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Да гуляш по-итальянски…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гуляш по-итальянски постоянно.