Колючие котлеты из картофеля и свинины

Недавно увидела рецепт, как приготовить колючие котлеты из картофеля и свинины с оригинальной формовкой. Тем более он меня подкупил тем, что котлеты не обжариваются, а запекаются сразу в духовке.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 386 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Состав:

  • Фарш свиной — 500 г
  • Картофель — 350-400 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Паприка молотая — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте и очистите. В фарш добавьте соль и специи, хорошо вымесите. Духовку разогрейте до 180 C.

  2. Картофель натрите на терке для корейской морковки или нарежьте мелкой соломкой. Из фарша сформируйте котлеты небольшого размера.

    колючие котлеты из картофеля и свинины. Шаг 2
  3. Поместите котлеты на пергамент для выпечки, сверху положите тертый картофель, посолите и поперчите по вкусу.

    колючие котлеты из картофеля и свинины. Шаг 3
  4. Запекайте в разогретой духовке в течение 30-35 минут.

    колючие котлеты из картофеля и свинины. Шаг 4

На заметку

Очень интересный и совсем простой рецепт! Картофель можно нашинковать ножом мелкой соломкой или воспользоваться теркой. А остальное дело техники! Специи можете выбирать по вкусу. Приятных вам хлопот на кухне!

Обсуждение

3.8 / 5
dariya90
dariya90

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить котлетки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

nontishiu
nontishiu

Спасибо, annayaki2000, за изумительный рецепт котлеток!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Лиля Слесаренко
Лиля Слесаренко

Рецепт просто бомба!!!!
котлеты готовить просто и не долго!

Ириша Микалуцкая
Ириша Микалуцкая

За рецепт спасибо

entisto
entisto

Annayaki2000, рецепт котлет замечательный!
Спасибо!

ersulol2000
ersulol2000

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

reduco1971
reduco1971

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт котлет.

alulil
alulil

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

tilkova_83
tilkova_83

Хороший рецептик! :)

lyudochka
lyudochka

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

merinova_75
merinova_75

Делала котлетки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!