Котлеты из фарша без хлеба
От: naruzhnaya_85
Фото котлет из фарша без хлеба.
Надоели обычные котлеты? Попробуйте немного изменить составляющие этого блюда, и вам откроется новых вкус котлет. Рецепт котлет из фарша без хлеба вам в этом посодействует.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Состав:
- Мясной фарш — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Вода — По вкусу
- Мука или сухари — По вкусу (для панировки)
Как приготовить
-
Лук мелко нарезаем, затем обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка.
-
2. На средней терке натираем сырой картофель.
-
3. К фаршу отправляем обжаренный лук и картофель. Вбиваем яйцо. Солим и перчим фарш, добавляем пол чайной ложки соды. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Вливаем холодной кипяченой воды (сколько возьмет фарш) и вымешиваем до однородности массы.
-
4. Из получившейся массы формируем котлетки, затем панируем их в муке или панировочных сухарях.
-
5. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него панированные котлеты. Обжариваем на сильном огне по минуте с каждой стороны, чтобы образовалась румяная корочка.
-
6. Далее перекладываем котлеты в специальную посуду с крышкой для микроволновки и ставим в микроволновку на 5 минут. Жарим на средней мощности.
-
7. Вот и все, наши котлеты готовы! Приятного аппетита!
На заметку
Обычно котлеты включают в себя размоченный белый хлеб, однако без этого ингредиенты вполне можно обойтись. Предлагаю вам приготовить котлеты из фарша без хлеба по этому рецепту. Котлетки получаются сочными и пышными, не говоря уж об их прекрасных вкусовых качествах!
Обсуждение
А я готовила котлетки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, naruzhnaya_85!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо еще раз ,naruzhnaya_85, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ой, соскучилась что-то по котлетам.
Приготовлю завтра)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Последнее время увлеклась котлетками, моим нравится.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо огромное за рецепт! котлетки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта котлеты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!