Котлеты свиные

Классические котлеты, без всяких изысков, а потому простые, сочные и вкусные. Времени приготовления занимают не много!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 384 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Обед, Ужин

Состав:

  • фарш свиной 1 кг
  • лук 2 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • батон белый 120 г
  • картофель 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • специи для мяса по вкусу
  • молоко 1 стак.

Как приготовить

  1. Пока будет готовиться фарш, замочить кусочки батона в молоке

  2. Фарш выложить в миску (я обычно перекручиваю фар 2 раза)

    котлеты свиные. Шаг 2
  3. Через мясорубку пропустить картофель и лук

    котлеты свиные. Шаг 3
  4. Фарш хорошо перемешать, добавить к нему перекрученные овощи, замоченный в молоке (сильно не отжимать молоко!) батон, яйцо. Выдавить чеснок через пресс и еще раз все хорошо перемешать. Дать фаршу отдохнуть

    котлеты свиные. Шаг 4
  5. брать небольшие порции фарша, формовать из ни котлеты и обваливать в сухарях.

    котлеты свиные. Шаг 5
  6. Обжарить с 2-х сторон на растительном (или топленом) масле. Приятного аппетита!

    котлеты свиные. Шаг 6

Обсуждение

4.4 / 5
Шинкарева Василиса
Шинкарева Василиса

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт котлет!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

zhenya97
zhenya97

Мои гости требовали добавки)))

idrasit
idrasit

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

yuliya82
yuliya82

Ulyurded, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
котлеты просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

layves
layves

Посмотрите также на котлеты из кабачков. Может заинтересует.

Валя Шкильная
Валя Шкильная

Я приготовила котлетки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

yuska
yuska

Ulyurded!
Спасибо огромное за новенький рецептик котлет!!!

Дапшене Ира
Дапшене Ира

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!