Свиная котлета на косточке
От: adelya81
Фото свиной котлеты на косточке.
Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Свинина на кости — 4 Ломтика
- Мука — 3-4 ст.л.
- Панировочные сухари — 5-6 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Как приготовить
-
Минимальный набор ингредиентов делает рецепт приготовления свиной котлеты на косточке еще более привлекательным. Особенно он понравится мужчинам и начинающим кулинарам.
-
2. Мясо вымыть и просушить. Каждый ломтик слегка отбить. Косточку немного зачистить от мякоти, чтобы она явно выделялась. Каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон.
-
3. Яйцо вбить в небольшую тарелку и немного взбить вилкой. Каждый кусочек запанировать в муке, затем в яйце и последний слой - сухари. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Отправить туда мясо и обжарить на сильном огне до аппетитной золотистой корочки.
-
4. Духовку хорошо разогреть. На противень или в форму для запекания застелить фольгу. Выложить туда обжаренные котлеты и отправить в духовку на 15-20 минут (в зависимости от толщины кусочков) запекаться до готовности.
-
5. Готовое мясо достать из духовки и оставить в фольге еще на 3-5 минут. Свиная котлета на косточке в домашних условиях готова. Осталось только подать ее к столу с любимым гарниром.
На заметку
Готовить свиную котлету на косточке - достаточно быстро и просто. Главное, что в итоге вы получите ароматный, сочный и натуральный кусочек мяса в невероятно хрустящей корочкe.
Обсуждение
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от котлеток.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Прикольный рецепт
Это реально наслаждение
Настя, спасибо за рецепт!
Adelya81!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А еще посмотрите ссылочку котлета для фишбургера.
Adelya81, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Отличный рецепт:)
Обожаю котлетки
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Adelya81!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Кстати, когда я первый раз попробовала котлеты, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Пасиба))
по рецепту делаю))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо, adelya81!
Ваш рецепт котлеток всё-таки самый лучший из всех!
Мммммммм, вкусняга какая!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо большое за рецепт, adelya81.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Да да вкусняха)