Соевые котлеты
От: Конша Александра
Фото соевых котлет.
Вегетарианцы уже давно приспособили множество рецептов, в составе которых отсутствуют рыба и мясо. Изменив рецепт, порой можно приготовить не менее полезное блюдо, как, например, эти котлеты.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Соя — 100 г
- Грибы — 300 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Панировочные сухари — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
-
К соевым кусочкам добавьте соевый соус и полстакана воды. Оставьте их на 20 минут для набухания. Потом немного отожмите.
-
Грибы отварите и пропустите через мясорубку вместе с соей и очищенным луком. Перемешайте.
-
Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой терке. Немного обжарьте ее и добавьте к остальной массе с мукой, солью и специями.
-
Сформируйте из фарша котлеты, каждую обваляйте в сухарях. Разогрейте масло на сковороде.
-
Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
На заметку
Сейчас вы узнаете, как приготовить соевые котлеты. Это сытное постное горячее блюдо. Знаете, если его дать попробовать человеку, который будет уверен, что в составе есть мясо, то он даже не поймет разницу. Они получатся сытными и насыщенными по вкусу, как и привычные котлеты из мяса. Попробуйте и вы удивить свою семью.
Обсуждение
Конша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала котлетки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Не рецепт, а песня!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Конша, спасибо за прекрасный рецепт! котлеты всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Готовила по рецепту котлеток, тоже замечательно получается.
Конша, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Конша!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Конша