Мясные котлеты ласточкино гнездо

Состав:

• Фарш свино-говяжий — 500 г
• Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
• Молоко — 1 стак.
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Укроп — По вкусу
• Соль, специи — По вкусу
• Майонез — 2-3 ст.л.
• Кетчуп — 2-3 ст.л.
• Лук — 1 шт.
• Помидор крупный — 1-2 шт.
• Сыр — 70-100 г
• Болгарский перец — 1 шт. (по желанию)
• Яйцо — 1-2 шт.

Как приготовить

1. Приготовьте продукты для котлет. Болгарский перец используйте по желанию.

2. Поломайте хлеб руками на кусочки не большие, залейте молоком и вилочкой разомните.

   

3. Соедините фарш с яйцом сырым, солью, укропом, хлебом в молоке. Перемешайте и выбейте фарш до однородного вязкого состояния.

   

4. Помидор порежьте кружочками, лук полукольцами и помните его руками. Присолите.

   

5. Берем большой удобный противень, лучше антипригарный, смазываем растительным маслом и выкладываем котлеты. Чтобы получить такую аккуратную форму я использовала сервировочное кольцо.

   

6. Включаем духовку и прогреваем, температура 180 градусов. На фарш кладем кетчуп, потом лук, майонез, помидор, майонез, сыр. И отправляем в духовку на 30 минут.

   

7. Котлеты готовы! Снимайте с противня и подавайте пока горячие!