Куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом

Почти диетическое блюдо, совсем несложное в приготовлении, для взрослых и детей, как на ужин, так на праздник., например на новогодний стол! Уже после приготовления пришла в голову идея подать его с моим любимым домашним сливовым соусом (типа ткемали), который идеально совпал по вкусу с курицей.но поскольку сезон слив уже закончился, и сейчас его уже готовить не из чего, то его рецепт приготовления писать не стала (прошу простить)

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 679 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • филе куриное - 900 г
  • рис круглозерный - 150 г
  • сыр твердый - 100 г
  • изюм без косточек - 100 г
  • соль - 3 г
  • майонез - 30 г

Как приготовить

  1. Разобрать филе куриных бедрышек, вырезать все хрящики. Если получится - разрезать, как карман. Посолить.

  2. Подготовить начинку - сварить рис до полуготовности, потереть сыр на крупной терке, промыть изюм (не замачивать).

    куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом. Шаг 2
  3. Все перемешать, посолить.

    куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом. Шаг 3
  4. Положить начинку в подготовленные филе (примерно по 2 ст. ложки, можно больше), скрепить зубочисткой.

    куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом. Шаг 4
  5. Сложить нафаршированные кусочки в форму для запекания.

    куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом. Шаг 5
  6. Смазать майонезом и поставить в духовку, разогретую до 200 г на 45-50 минут.

    куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом. Шаг 6
  7. До зарумянивания.

    куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом. Шаг 7
  8. Все готово! Подавать с любимым соусом или легким салатом (не забудьте вынуть зубочистки)! Приятного аппетита!

    куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом. Шаг 8

Обсуждение

3.9 / 5
galka71
galka71

Хороший сайт, зайду еще.

Азаматова Зоя
Азаматова Зоя

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

renee
renee

Попробую это блюдо. Спасибо!

Кира Кудлай
Кира Кудлай

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом, оценили.

Сухарева Елизавета
Сухарева Елизавета

Ирина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

honton
honton

Ирина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

anika
anika

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриных бедрышек, фаршированных рисом, сыром и изюмом.

Инга Степаненко
Инга Степаненко

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю куриные ножки с овощами.

entontono2005
entontono2005

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Инка Шелепина
Инка Шелепина

Я куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

istee
istee

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриных бедрышек, фаршированных рисом, сыром и изюмом

ithugac1982
ithugac1982

Спасибо за рецепт куриных бедрышек, фаршированных рисом, сыром и изюмом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ithugac1982
ithugac1982

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Ожибко Аня
Ожибко Аня

Спасибо большое за рецепт, Ирина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Латашенко Джульетта
Латашенко Джульетта

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

liza77
liza77

Приготовила куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом на ДР Любимого.
Всем понравилось!

vera73
vera73

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

vita98
vita98

Обязательно приготовлю на днях

Таня Бормотова
Таня Бормотова

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

ingengill2001
ingengill2001

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)