Вяленое куриное филе
От: usham1998
Фото вяленого куриного филе.
Очень вкусное вяленое филе, которые будет готово уже через двое суток!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 2 кусочка куриного филе
- 3 ст.л. соли
- 4 ч.л. чёрного молотого перца
- 2.5 ч.л. перца красного молотого
- 4 зубчика чеснока
Как приготовить
-
Куриное филе вымыть, тщательно обсушить бумажными полотенцами.
-
2. Специи (соль, перец черный, перец красный) смешать.
-
3. Филе со всех сторон тщательно натереть пряностями.
-
4. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на сутки. Сок, который будет выделяться, сливать не нужно.
-
5. Через сутки филе станет плотным. Необходимо тщательно вымыть мясо, смыть специи.
-
6. Мясо обсушить, чесноком и небольшим количеством черного перца натереть филе со всех сторон.
-
7. Завернуть мясо в чистую тонкую ткань или вафельное полотенце и поставить в холодильник еще на сутки.
-
8. Через сутки вяленое куриное филе готово! Можно использовать как закуску к пиву или на бутерброд! Приятного аппетита!
Обсуждение
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Usham1998, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Это просто очень вкусно
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Это было превосходно...
чуть вяленое куриное филе вместе с пальцами не слопала)
Здравствуйте все! Только что я приготовила куриное суфле. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Вяленое куриное филе прелесть, спасибо за рецепт
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать вяленое куриное филе по этому рецепту.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Делала вяленое куриное филе только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Usham1998!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вяленое куриное филе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
usham1998 спасибо вам огромное!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, usham1998, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Usham1998 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.