Лобио мясное
От: Семак Анна
Фото лобио мясное.
Традиционное грузинское блюдо из фасоли поразит вас своим прекрасным вкусом и ароматом. Существует множество разных вариаций приготовления лобио, в этом рецепте используется говядина.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Грузинская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Говядина — 700 г
- Фасоль — 500 г
- Лук репчатый — 4 шт.
- Помидоры — 600 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Кинза — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Орегано — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Предварительно замочите фасоль в холодной воде. Затем нужно ее сварить. Готовую фасоль разомните ложкой.
-
Говядину порежьте на мелкие кусочки.
-
Далее нужно потушить говядину в сковороде в подсолнечном масле, это займет около 20 минут.
-
Мелко нарежьте лук.
-
К говядине добавьте лук, тушите до готовности мяса.
-
Лук станет золотистым и ароматным.
-
Обдайте помидоры кипятком, затем поместите в холодную воду. С помощью этой нехитрой процедуры легко удаляется кожица.
-
Порежьте помидоры кубиками и добавьте к мясу.
-
Теперь добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Тушим 10 минут.
-
Кладем к другим ингредиентам фасоль, перемешиваем. Тушим еще 5 минут.
-
Снимите блюдо с огня и дайте лобио настояться 15 минут под крышкой. Приятного аппетита!
На заметку
Блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина в семейном кругу. Расскажу вам, как приготовить лобио мясное в домашних условиях. Для начала необходимо замочить фасоль в холодной воде, как правило это занимает 5-6 часов, можно и на ночь. Замоченная фасоль отваривается до готовности, а затем тушиться с говядиной, луком и помидорами на сковороде. Специи добавляйте по вкусу, я использовал соль, кинзу и орегано. Удачи!
Обсуждение
Вчера приготовила лобио мясное!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рецепт отличный!
делаю лобио мясное регулярно.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом лобио мясное!
Спасибо Семак за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
На сайте нашла лобио из фасоли на зиму просто ли приготовить?
Готовила лобио мясное много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Искала лобио мясное, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Обязательно сделаю лобио мясное!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Наконец то сделала лобио мясное- объедение!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!