Индейка, запеченная с печенью и грецкими орехами
От: govorova_79
Фото индейки, запеченной с печенью и грецкими орехами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1265 ккал
- Кухня: Авторская
- Оборудование: Мясорубка механическая
Состав:
- Индейка 1 шт.
- Куриная печень 500 г
- Грецкие орехи 500 г
- Белый хлеб 1/2 шт.
- Сливочное масло 75 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молоко 250 мл
Как приготовить
-
Печень слегка обжарить в масле, пропустить через мясорубку и растереть до однородной пасты.
-
Хлеб замочить в молоке, отжать, пропустить через мясорубку и хорошенько протереть.
-
Орехи измельчить до пастообразного состояния и смешать с печенью, хлебом и 50 грамм сливочного масла. Поперчить, хорошо вымесить и нафаршировать этой смесью индейку. Зашить отверстия, натереть солью и перцем, обмазать маслом.
-
Запекать индейку в духовке при 200 градусах, часто поливая выделяющимся соком и периодически переворачивая.
-
Готовую индейку выложить на блюдо, фарш вынуть и нарезать ломтиками. Полить соком, выделившимся во время запекания.
Обсуждение
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ну и красота индейка, запеченная с печенью и грецкими орехами!!!
Обязательно попробую сделать!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо вам, govorova_79, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для индейки, запеченной с печенью и грецкими орехами уже имеются в наличии.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю индейку, запеченную с печенью и грецкими орехами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт индейки, запеченной с печенью и грецкими орехами очень вкусный. Так же часто готовлю харчо с грецкими орехами arcept.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-s-gretskimi-orekhami.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на индейку, запеченную с печенью и грецкими орехами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я выбрала индейку, запеченную с печенью и грецкими орехами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили индейку, запеченную с печенью и грецкими орехами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
А у меня индейка, запеченная с печенью и грецкими орехами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
govorova_79, спасибо за рецептик!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Обожаю индейку, запеченную с печенью и грецкими орехами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Думаю, очень вкусно.
Я обязательно на днях попробую твой вариант индейки, запеченной с печенью и грецкими орехами
Очень вкусно получилось моей маме понравилось