Куриная печень запеченная с сыром
От: sadxofte
Фото куриной печени запеченной с сыром.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Куриная печень - 400 г
- Твердый сыр - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 5-6 ст.л.
- Белый винный уксус - 2 ст.л.
- Коричневый сахар - 1/3 ч.л.
- Мускатный орех - щепотка
- Черный молотый перец, соль - по вкусу
- Растительное масло для жарки.
Как приготовить
-
Куриную печень я люблю и часто готовлю из нее паштеты, добавляю в салаты, или подаю в качестве основного блюда, со сливочным соусом. Сегодня я хочу предложить Вам еще одно вкусное блюдо, которое готовится по типу жульена, с луком, сметаной и сыром. Подавать куриную печень, запеченную с сыром, можно с рисом, картофельным пюре, или как самостоятельное блюдо со свежими овощами.
-
Подготовим необходимые продукты.
-
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле 2 минуты до прозрачности.
-
Выложить лук в отдельную тарелку.
-
Куриную печень вымыть и просушить. В масле, в котором обжаривался лук, обжарить печень по 1 минуте с каждой стороны.
-
Добавить к печени лук, винный уксус, сахар, мускатный орех, соль и перец по вкусу, готовить 5 минут на слабом огне.
-
Разложить печень в порционные формочки, в каждую добавить по 1-2 ст. л. сметаны.
-
Посыпать куриную печень сыром, натертым на крупной терке.
-
Куриную печень запеченную с сыром готовить 5 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриной печени запеченной с сыром.
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили куриную печень запеченную с сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вот вам хорошая идейка - куриная печень в сметане, спасибо автору!
Спасибо за рецепт!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Да да вкусняха)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриную печень запеченную с сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sadxofte, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
куриную печень запеченную с сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриная печень запеченная с сыром — это очень вкусно!
Спасибо большое! Буду пробовать!