Запеченый картофель с печенью

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 567 ккал
  • Кухня: Русская

Состав:

  • картофель - 350 г
  • говяжья печень - 200 г
  • сметана 10% - 100 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • перец - 1 щепотка
  • подсолнечное масло - 1 л

Как приготовить

  1. Вымойте и очистите картофель от кожуры, разрежьте на дольки. Смажьте сковороду или протвень подсолнечным маслом, выложите дольки картофеля посолите и поперчите и поставте в духовку для запекания на 30-40 мин

  2. Промойте говяжью печень, посолите и поперчите по вкусу. На сковороду, предварительно смазанную подсолнечным маслом, выложите репчатый лук нарезанный кольцами или полу кольцами и обжарьте до золотистой корочки. После добавьте печень и залейте сметаной, обжаривайте до полной готовности.

  3. Приготовленное блюдо подавать с маринадом или соленостями, добавьте свежих овощей и можно щепотку зелени. Томатный соус по вкусу.

Обсуждение

4.9 / 5
Шелепень Женя
Шелепень Женя

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

viktoriya
viktoriya

Zhdanova, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт запеченого картофеля с печенью.
Сделали с мамой вечером, объедение!

natarova_89
natarova_89

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

yulya
yulya

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

merinova_75
merinova_75

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю arcept.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-pechenyu.

anutot2005
anutot2005

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

entent
entent

Замечательный рецепт, запеченый картофель с печенью получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

torofoffe
torofoffe

Так захотелось запеченого картофеля с печенью, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ofilaro1987
ofilaro1987

Отлична идея!

Инга Погодаева
Инга Погодаева

Спасибо, Zhdanova!
Ваш рецепт запеченого картофеля с печенью всё-таки самый лучший из всех!

Янчик Щербак
Янчик Щербак

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)