Индюшачья печенка с киноа и битыми огурцами
От: valya
Фото индюшачьей печенки с киноа и битыми огурцами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 815 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- печёнка индюшачья — 2 кусок
- масло растительное — 30 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчик
- масло сливочное — 80 г
- киноа — 100 г
- вода — 300 мл
- соль
- сыр — 30 г
- огурец — 1 шт.
- соус соевый — 100 мл
- масло оливковое — 70 мл
- имбирь
- перец чили — 1 шт.
- мята — 3 веточка
Как приготовить
-
Удаляем сердцевину из огурцов, отбиваем огурцы ручкой ножа и нарезаем полукольцами. Маринуем огурцы в соевом соусе и оливковом масле с добавлением 4 кружочков имбиря, стручка перца чили, 1 зубчика чеснока и мяты.
-
2. Мелко нарезаем луковицы и 1 зубчик чеснока. Разогреваем сковороду с добавлением 20 мл растительного масла. Обжариваем лук и чеснок. Добавляем киноа, перемешиваем, вливаем воду и отвариваем киноа. Солим, добавляем 50 г сливочного масла и натираем твердый сыр.
-
3. Удаляем прожилки и жир с индюшачьей печенки. Нарезаем луковицы и зубчика чеснока. Разогреваем сковороду с добавлением 10 мл растительного масла. Обжариваем печенку. Добавляем лук, чеснок и, чуть позже, 30 г сливочного масла.
-
4. Подаем печенку с киноа и битыми огурцами. Приятного аппетита!
Обсуждение
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Valya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Предлагаю взять на заметку говяжью печенку с картофелем. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Рецепт отличный!
делаю индюшачью печенку с киноа и битыми огурцами регулярно.
Отлично, индюшачья печенка с киноа и битыми огурцами — супер, понравилось всем!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Valya, отличный рецепт индюшачьей печенки с киноа и битыми огурцами, все ингредиенты любимые.
А что вы нашли в индюшачьей печенке с киноа и битыми огурцами??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сделала индюшачью печенку с киноа и битыми огурцами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Valya, рецепт индюшачьей печенки с киноа и битыми огурцами замечательный!
Спасибо!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Индюшачья печенка с киноа и битыми огурцами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.