Говяжья печенка с картофелем
От: onicidura
Фото говяжьей печенки с картофелем.
Старорусский рецепт приготовления говяжьей печени с картофелем, луком и чесноком.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- картофель — 4 шт.
- говяжья печень — 300 г
- зеленый лук — 6 шт.
- чеснок — 1 Зубчик
- растительное масло — 4 ст.л.
- яйца — 6 шт.
- черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
Как приготовить
-
Почистить и нарезать картофель мелкой соломкой. Мелко покрошить лук с чесноком. Через мясорубку пропустить говяжью печень.
-
Нагреть сковороду. Обжарить лук, чеснок и картофель в растительном масле. Достаточно 10-15 минут на среднем огне. Выложить печенку. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешать. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности. 3. В небольшой миске взбить куриные яйца. Добавить соль. Залить яичной смесью картофель. Готовить еще около 5 минут. Приятного аппетита!
Обсуждение
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на говяжью печенку с картофелем, если бы не доверяла рецептам onicidura на все 100%.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепт отличный!
делаю говяжью печенку с картофелем регулярно.
ОО, мой любимы рецептик говяжьей печенки с картофелем
Я теперь просто обязана приготовить говяжью печенку с картофелем
А я готовила говяжью печенку с картофелем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, onicidura!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО печень говяжья по-строгановски.
Я делала говяжью печенку с картофелем по рецепту onicidura, мне понравилось.
Даже брату, который говяжью печенку с картофелем не любит,понравилось!
Выглядит очень аппетитно
Очень люблю говяжью печенку с картофелем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Onicidura, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Да говяжью печенку с картофелем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
onicidura, спасибо!
Делаю говяжью печенку с картофелем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо onicidura громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.