Сочная куриная печень под сыром

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 595 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • куриная печень 450 г
  • сыр твердый 80 г
  • лук репчатый 1 головка
  • уксус винный белый 2 ст.л.
  • сметана 3 ч.л.
  • сахар коричневый 1 щепотка
  • мускатный орех 1 щепотка
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Как приготовить

  1. Печень помыть и высушить. Лук порезать полукольцами и протушить на растительном масле (примерно 2 минуты), переложить на тарелку. В этом же масле поджарить печень (около 1 минуты с каждой стороны). Затем добавить сахар, лук, уксус, перец и мускатный орех, тушить примерно 4 минуты.

  2. Переложить в порционные формы, прибавить 1 чайную ложку сметаны, присыпать тертым сыром и отправить куриную печень под сыром в духовку или в микроволновую печь, пока сыр не растает. Можно подавать с рисом, картофельным пюре или с салатом.

Обсуждение

4.5 / 5
Олеся Прозорова
Олеся Прозорова

УУУХХХ вот это сочная куриная печень под сыром.
Супперрр…спасибо…

sofiya92
sofiya92

Первый раз приготовила сочную куриную печень под сыром!
Тата-СУПЕР!!!

Нина Красноярова
Нина Красноярова

Это какой-то шедевр!!!
Тата, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Даша Рощупкина
Даша Рощупкина

Тата, аппетитно - чудо!

Катя Котлярская
Катя Котлярская

Отличный рецепт:)
Обожаю сочную куриную печень под сыром

zoya95
zoya95

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

ospeyar
ospeyar

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

rimiso1983
rimiso1983

УРА!!! Свершилось! Я сделала куриную печень с яблоком arcept.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-yablokom. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Ожибко Аня
Ожибко Аня

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Ириша Набережных
Ириша Набережных

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

adlencen1997
adlencen1997

Тата, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении сочной куриной печени под сыром.

Люся Боровкова
Люся Боровкова

Попробовала приготовить сочную куриную печень под сыром.
Супер!!!
Спасибо Тата!
Вы профи!

folomeeva_86
folomeeva_86

Спасибо большое, Тата, освежила в памяти рецепт сочной куриной печени под сыром!
порадую любимого.

Сыромятникова Ириша
Сыромятникова Ириша

Сделала сочную куриную печень под сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ulonomo
ulonomo

Спасибо!
сочная куриная печень под сыром теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

irisha
irisha

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе сочную куриную печень под сыром в коллекцию рецептов.

usesedico
usesedico

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!