Треска по-бразильски

Этот рецепт очень кстати, когда времени в запасе совсем немного, а хочется вкусно "существенно" покушать, к тому же еще и полезно, тогда мне на помощь приходит любимая рыбка треска в соусе.даже гости будут довольны, казалось бы-разве можно удивить гостей привычной треской?! Конечно, если ее приготовить с необычным соусом, например кокосовым, как это принять в Бразилии. Все продукты очень доступны, даже кокосовое молоко можно приобрести практически в любом супермаркете. Надеюсь, Вам тоже придется по душе такой рецепт!)

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Бразильская

Состав:

  • треска - 700 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • лук зеленый - 4 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • кинза - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • молоко кокосовое - 350 мл

Как приготовить

  1. Разогреваем масло в большой сковороде.

  2. Далее пассеруем кольца лука, затем добавляем перья зеленого лука, чеснок и сладкий перец.

    треска по-бразильски. Шаг 2
  3. Обжариваем 2 минуты.

    треска по-бразильски. Шаг 3
  4. Добавляем помидоры консервированные и тушим 5 мин Затем отправляет в сковороду нашу зелень. Приправляем солью и перцем по вкусу.

    треска по-бразильски. Шаг 4
  5. Вливаем кокосовое молоко и следим при этом, чтобы соус оставался довольно густым. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и недолго провариваем соус.

    треска по-бразильски. Шаг 5
  6. Выкладываем рыбу в соус, накрываем крышкой и готовим на слабом огне 15 минут.

    треска по-бразильски. Шаг 6
  7. Через 15 минут такая вкуснятина уже на Вашем столе. Приятного!) !)

    треска по-бразильски. Шаг 7

Обсуждение

3.5 / 5
ofilaro1987
ofilaro1987

УУУХХХ вот это треска по-бразильски.
Супперрр…спасибо…

arsict
arsict

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Ксюня Бравок
Ксюня Бравок

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

zhenya73
zhenya73

Polli, я всегда доверяю твоим рецептам!

Дана Мешкаускене
Дана Мешкаускене

Спасибо за рецепт, готовила треску по-бразильски на день рождения сестры
Всем понравилось

solyil1991
solyil1991

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

fedoseev_95
fedoseev_95

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!