Шашлык из тофу и тыквы с соусом из кинзы и имбиря
От: elyonti
Фото шашлыка из тофу и тыквы с соусом из кинзы и имбиря.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 539 ккал
- Кухня: Итальянская
- Оборудование: Гриль Big Green Egg, Шпажки
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Состав:
- Твердый тофу 400 г
- Тыква сквош 2 шт.
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Зеленый лук с луковицей 1 шт.
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Порежьте небольшими кусочками тофу, тыквы и зеленый лук. Переложите в миску и добавьте оливковое масло и немного соли и перца. Хорошо перемешайте.
-
На шампуры наденьте кусочки тофу и зеленого лука, а на отдельные кусочки тыквы.
-
Выложите на гриль шампуры с тыквой и жарьте 11-13 минут до готовности, переворачивая. Шампуры с тофу жарьте примерно 4-6 минут, переворачивая. Во время жарки смазывайте соусом из кинзы и имбиря (смотрите примечание).
-
Подавайте с оставшимся соусом.
На заметку
Подавайте с соусом из кинзы и имбиря
Обсуждение
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шашлык из тофу и тыквы с соусом из кинзы и имбиря периодически готовим!!!)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт шашлыка из тофу и тыквы с соусом из кинзы и имбиря.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Прикольно получилось класс!!!
Вот вам хорошая идейка - шашлык из грибов, спасибо автору!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Просто замечательно…
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень довольна шашлыком из тофу и тыквы с соусом из кинзы и имбиря! Благодарю за рецепт.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!