От: Гультяева Мая
Тефтели из курицы в домашних условиях получаются не такими жирными, как мясные, но зато и более здоровыми, да еще и готовятся на порядок быстрее. Вкус у них нежный, так что подавать можно к чему угодно
Хотите знать, как приготовить тефтели из курицы? - Все очень просто. Если даже у вас нет готового фарша, то даже перекрутить курицу вместе с луком в мясорубке, - думаю, вы с этим справитесь в считанные минуты. Ну а если есть готовый фарш, - то вообще справятся и дети:) 1. Итак, ставим рис отвариваться до полуготовности в подсоленной воде.
Тем временем мелко нарезаем лук, и докладываем его к фаршу. 3. Туда же вбиваем и яйцо. Тщательно перемешиваем. 4. Как только рис дойдет до кашеобразного состояния, - тоже докладываем его к фаршу, и еще раз все вымешиваем до однородной консистенции. 5. Формируем из этого фарша шарики размером с грецкий орех. 6. Берем глубокую кастрюльку с толстыми стенками, и слегка подогреем в ней наш томатный соус. Добавим туда зелень, специи, соль, перец, растительное масло, и когда уже все вместе дойдет до кипения, - кладем в соус наши шарики, и тушим на маленьком огне минут 40 до готовности под крышкой. Такие тефтели из курицы в домашних условиях меня еще ни разу не подвели, - всегда получаются сочными и вкусными, да еще и готовятся сравнительно просто. Подходят к любому гарниру, но хороши и в качестве основного блюда. А если подавать их без подливы, - то отличная альтернатива котлеткам и разным снэкам на закуску.:) Рекомендую!
Обсуждение
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в тефтелях из курицы. Посмотрите еще тефтели в подливе, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за рецепт тефтелей из курицы, он мне пригодился.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вчера приготовила тефтели из курицы!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Гультяева, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Искала тефтели из курицы, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Гультяева, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))