Тефтели с тыквой

Состав:

• Мякоть свинины — 300 г
• Очищенная тыква — 200 г
• Сок томатный — 150 мл
• Яйца — 1 шт.
• Растительное масло — 3-4 ст.л.
• Панировочные сухари — 2-3 ст.л.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Укроп сушеный — 1/4 ч.л.

Как приготовить

1. Свинину и тыкву пропустить через мясорубку.

2. Добавить яйцо, сухари, соль и сушеный укроп.

3. Хорошо вы месить фарш.

   

4. Влажными руками сформировать небольшие тефтели и выложить на сковороду с растительным масло.

   

5. Обжарить со всех сторон.

   

6. Залить томатным соком и тушить под крышкой 20 минут, на медленном огне.

   

7. Выложить тефтели на блюдо.

   

8. Тефтели с тыквой готовы. Подавать к столу с любимым гарниром.

   

9. Приятного аппетита!