Жаркое с курицей по-индонезийски
От: kovkova_93
Фото жаркого с курицей по-индонезийски.
В индонезийском жарком сочетаются яркие, сочные, хрустящие овощи и нежное куриное мясо, нарезанное узкими полосками.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 39 мин
- Время подготовки: 32 мин
- Порций: 4
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Индонезийская
Состав:
- 3 ст.л. арахисовой пасты
- 4 ст.л. кокосового молока
- 2 ст.л. куриного бульона
- натертая цедра 1 лимона
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 нарезанный стручок красного чили
- 350 г филе куриных грудок
- 1 красный сладкий перец
- 2 моркови
- 175 г грибов (шампиньонов)
- 2 ст.л. нарезанной кинзы
Как приготовить
-
В маленькой миске взбейте арахисовую пасту, кокосовое молоко, бульон и лимонную цедру в однородную массу и отставьте.
-
Разогрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и чили, жарьте, помешивая, 30 секунд до появления характерного аромата.
-
Положите нарезанную курицу и жарьте, помешивая, 3-4 минуты, пока кусочки курицы не подрумянятся со всех сторон. Добавьте нарезанный полосками сладкий перец, морковь, грибы и жарьте, пока они не станут мягкими.
-
Добавьте смесь с арахисовой пастой и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока курица полностью не прожарится. Снимите с огня, посыпьте нарезанной кинзой и немедленно подавайте.
Обсуждение
Я приготовила жаркое с курицей по-индонезийски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жаркое с курицей по-индонезийски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ой, соскучилась что-то по жаркому с курицей по-индонезийски.
Приготовлю завтра)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ухтышка какой рецепт жаркого с курицей по-индонезийски!!!!!!!
слюни текут рекой
Вечная классика, как новоанглийское жаркое, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Уже второй раз жаркое с курицей по-индонезийски делаю.
Просто восхитительно.
Вот это да! Какой красивый рецептик жаркого с курицей по-индонезийски! А вкусный и простой!
Kovkova_93, я всегда доверяю твоим рецептам!
Какая вкусняшка!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Делала жаркое с курицей по-индонезийски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Огооо спасибо девочки.
Никогда не делала, попробую обязательно!