Салат-рулет селедка под шубой

Селедка под шубой, настоящий гвоздь застолья, без которого не проходит не один праздник. Эффектная подача подача всеми любимого салата приятно удивит ваших гостей в новогоднюю ночь. Кстати, мы были первые, кто завернул его в рулет.:)

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Свекла — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень (для украшения)
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

  1. Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить, очистить и натереть на терке. Белки и желтки отдельно. Селедку отделить от костей, филе разрезать на небольшие кусочки. На кусочке фольги или пищевой пленке раскладываем слой свеклы и немного солим. Смазываем майонезом.

  2. Сверху выкладываем порезанные белки. Смазываем майонезом.

    салат-рулет селедка под шубой. Шаг 2
  3. Точно так же выкладываем сверху слой моркови. Смазываем майонезом.

    салат-рулет селедка под шубой. Шаг 3
  4. Слой картофеля. Смазываем майонезом.

    салат-рулет селедка под шубой. Шаг 4
  5. На слой картофеля с майонезом укладываем кусочки селедки по желанию можно посыпать мелко нашинкованный лук.

    салат-рулет селедка под шубой. Шаг 5
  6. Аккуратно от края с сельдью начинаем заворачивать рулет. Завернуть в фольгу и убрать с холодильник на 2-3 часа.

    салат-рулет селедка под шубой. Шаг 6
  7. Развернуть и посыпать тертыми желтками.

    салат-рулет селедка под шубой. Шаг 7
  8. Разрезать на порционные кусочки и подавать, украсив зеленью.

    салат-рулет селедка под шубой. Шаг 8
  9. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Обсуждение

4.5 / 5
Мехова Нина
Мехова Нина

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

omeaces1998
omeaces1998

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

volga_84
volga_84

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла салат-рулет селедка под шубой. Вот я ему и приготовлю.

liza77
liza77

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

antou1985
antou1985

Приготовила!!!
pipchenko_91, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

rurne
rurne

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Микалуцкая Катя
Микалуцкая Катя

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

ithugac1982
ithugac1982

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне салат-торт селедка под шубой. Должно получиться вкусно!!!

dasha99
dasha99

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

hitesas1983
hitesas1983

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Зинка Сафиулина
Зинка Сафиулина

Большое спасибо за рецепт салата-рулета селедка под шубой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

ahuti2002
ahuti2002

Pipchenko_91, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

erererasi
erererasi

Спасибо, pipchenko_91, за изумительный рецепт салата-рулета селедка под шубой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

andriichuk_99
andriichuk_99

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Лиля Слесаренко
Лиля Слесаренко

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))