Сельдь под шубой по-умному
От: anesis
Фото сельди под шубой по-умному.
Наверное, нет в нашей стране хозяйки, которая бы не умела готовить это замечательное блюдо. Поэтому технологию я тут не привожу, делюсь просто парочкой собственных наработок.
Меня всегда привлекала форма шубы в виде салатного торта, правда, выложить его на блюдо ровными слоями почему-то не удавалось. Все вечно размазывалось по тарелке и безбожно теряло форму. Но однажды мне пришла в голову замечательная идея использовать в качестве основы кольцо от разъемной формы для торта диаметром 22 см. И все отлично получилось.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- картофель вареный 4-5 шт. средних
- морковь вареная 1 большая
- лук репчатый 1 средняя луковица
- сельдь соленая 300-400 г филе без костей и кожи
- яйца вареные 5-6 шт.
- свекла вареная 1 большая (250-300 г)
- майонез по вкусу
- зелень укропа несколько веточек
- соль, перец, сахар по вкусу
Как приготовить
-
Все составляющие салата натереть на крупной терке, кроме селедки (филе порезать тонкими кусочками поперек), зелени укропа (мелко порубить), лука (нашинковать и помять руками с солью и сахаром). Кольцо от формы для торта установить на блюдо и выложить слоями: картофель, селедку, лук, морковь, яйца, свеклу. Каждый слой смазать майонезом, овощи чуть посолить и поперчить. Отщелкнуть замочки формы и аккуратно снять ее с салата.
-
Посыпать зеленью укропа. Дать настояться в холодильнике несколько часов. Приятного аппетита!
Обсуждение
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сельдь под шубой по-умному! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Anesis, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Anesis, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Посмотрите также на http://arcept.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seld-pod-shuboi-v-vide-ruleta. Может заинтересует.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Рецепт сельди под шубой по-умному — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Уже второй раз сельдь под шубой по-умному делаю.
Просто восхитительно.
Anesis, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сельдь под шубой по-умному просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
У меня сельдь под шубой по-умному прямо как на картинке!
получилось шикарно, anesis спасибо за рецептик!!!