Селедка под шубой на бородинском хлебе

Состав:

• Филе сельди 1 шт.
• Бородинский хлеб 2 куска
• Яйцо куриное 1 шт.
• Картофель 1 шт.
• Свекла 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Зеленый лук 4 стебля
• Майонез 150 г

Как приготовить

1. Такую закуску лучше делать с формочкой. И опять мне пригодилась обычная полутора литровая пластиковая бутылка (вырезала по кругу форму нужного размера).

2. Овощи и яйцо отварить до готовности, остудить.

3. На кусок бородинского хлеба (вырезать круглой формы) одеть пластиковую формочку и наполнить послойно до конца.

4. 1 слой яйцо, натертое на терке, смешать с мелко нарезанным зеленым луком и майонезом.

5. 2 слой очищенное от кожи, внутренностей и костей, нарезанное кусочками филе сельди.

6. 3 слой смешать натертый на терке картофель, нарезанный зеленый лук и майонез.

7. 4 слой смешать натертую на терке морковь и майонез.

8. 5 слой смешать натертую на терке свеклу и майонез.

9. Аккуратно снять формочку, украсить кусочком селедки и перышком зеленого лука.