Запеченное мясо под шубой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 664 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Оборудование: Нож шефский, Держатель для терки

Состав:

  • Помидоры 3 шт.
  • Свинина 1 кг
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Сыр брынза 250 г
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Майонез по вкусу

Как приготовить

  1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).

  2. Картофель натереть на крупной терке.

  3. Лук порезать кольцами.

  4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.

  5. Сыр натереть на крупной терке.

  6. Чеснок подавить в чеснокодавке.

  7. Зелень порубить.

  8. Последовательность выкладки на противень (предварительно смазанный маслом): ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).

  9. Поставить в духовку на 40-50 минут при температуре 200-220 градусов.

  10. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать давленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут блюдо готово.

Обсуждение

4.8 / 5
Ануля Чуева
Ануля Чуева

Давно хочу попробовать сделать запеченное мясо под шубой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

bazarova_89
bazarova_89

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Анна Шматкова
Анна Шматкова

Обожаю запеченное мясо под шубой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Шинкарева Василиса
Шинкарева Василиса

Когда делала запеченное мясо под шубой и не сомневалась, что получится вкусно!

ilowhelse1980
ilowhelse1980

Вкуснее чем хек под шубой с каперсами?

Марианна Алексашина
Марианна Алексашина

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Дария Заботкина
Дария Заботкина

Вот это ДААААА!!!

prigorodova_98
prigorodova_98

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить запеченное мясо под шубой.
О результате напишу позже.

owhall
owhall

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит запеченное мясо под шубой.

acasto1992
acasto1992

Спасибо yatulchik_72, ты меня спасла!!!

Олеся Субракова
Олеся Субракова

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

redko_91
redko_91

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

olga
olga

Отчитываюсь.
запеченное мясо под шубой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

reduco1971
reduco1971

Делала запеченное мясо под шубой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

zoya91
zoya91

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеченного мяса под шубой.
yatulchik_72, спасибо!!!

4udayuda
4udayuda

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

lyudochka
lyudochka

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

rurne1985
rurne1985

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.