Соус из болгарского перца
От: Сильченко Рая
Фото соуса из болгарского перца.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Красный болгарский перец
- Соль, сахар по вкусу
- Рафинированое растительное масло
Как приготовить
-
Перец помыть, удалить семена и плодоножки.
-
2. Перекрутить перец на мясорубке или измельчить блендером.
-
3. Варить массу долго, часа три, а может и дольше, пока не загустеет. Время варки зависит от сочности перца. Массу периодически помешивать. В конце варки добавить соль, сахар, растительное масло.
-
4. Готовый соус горячим переложить в стерилизованные банки и закатать. Соус из болгарского перца можно подавать к мясу, пасте, добавлять в борщ, подливы, а нам и просто с хлебушком нравится). Приятного аппетита!
Обсуждение
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо!
Очень замечательный рецепт соуса из болгарского перца.
Вкусняша, вкусняша!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Размещаю ссылочку на рецепт arcept.ru/sousy/sous-tsatsiki, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Сувенир и только!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!