Говяжий борщ со свеклой и свежей капустой
От: София Чемезова
Фото говяжьего борща со свеклой и свежей капустой.
Путь к сердцу мужчины лежит через этот борщ!
Борщ Украинский - кулинарная классика. Симфония в кастрюле или пусть к сердцу настоящего мужчины, вот что это за кулинарный рецепт.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Говядина - 300 г
- Картошка - 6 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Мука - 0.5 ст.л.
- Столовый уксус - 0.5 ст.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Приправа Магги - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить
-
В кастрюлю с водой кладем промытый суповой набор и варим бульон. Кубиками режем картофель и шинкуем капусту. Затем их опускаем в бульон.
-
Для приготовления заправки свеклу и морковь крупно натираем на терке. Затем обжариваем натертые овощи на раскаленном масле и оставляем тушиться на 6-7 минут. Кладем томатную пасту, уксус. Ингредиенты перемешиваем и тушим еще 5 минут.
-
Готовую заправку опускаем в кипящий бульон.
-
Полукольцами нарезаем репчатый лук, обжариваем его на раскаленном масле, потом вводим муку и хорошо перемешиваем. Затем лук отправляем в суп и перемешиваем. В кипящий бульон добавляем лавровый лист, перец, измельченный чеснок. Готовим суп 6-7 минут. Снимаем кастрюлю с огня и накрываем крышкой. Подавать суп можно с майонезом или сметаной. Если сделали все правильно, считайте что до свадьбы не долго осталось.
Обсуждение
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Кому посчастливилось отведать говяжий борщ со свеклой и свежей капустой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала говяжий борщ со свеклой и свежей капустой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Думаю приготовить борщ со свеклой и капустой arcept.ru/supy/borsch/borsch-so-svekloi-i-kapustoi, кто-нибудь пробовал?
Спасибо за рецепт говяжьего борща со свеклой и свежей капустой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за рецепт говяжьего борща со свеклой и свежей капустой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
София!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
София, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла говяжий борщ со свеклой и свежей капустой. Вот я ему и приготовлю.
Делала говяжий борщ со свеклой и свежей капустой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень круто получилось!
Удобная у вас инструкция по приготовлению говяжьего борща со свеклой и свежей капустой получилась
Сегодня приготовила говяжий борщ со свеклой и свежей капустой,очень вкусно!
София ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Уже делала два раза получается обалденно.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без говяжьего борща со свеклой и свежей капустой не обходится!