Картофельный крем-суп
От: Семиютина Надя
Фото картофельного крема-супа.
Рецепт овощного супа на молочной основе без мяса. Быстро, вкусно, сытно, недорого.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 50 г маргарина
- 1 крупная луковица
- 8 картофелин, очистить и нарезать кубиками
- 2 моркови, нарезать кубиками
- 3 стак. воды
- 2 кубика куриного бульона
- молотый черный перец по вкусу
- 3 ст.л. муки
- 3 стак. молока
- 1 ст.л. сушеной петрушки
- 1/4 ч.л. сушеного тимьяна
Как приготовить
-
В большой суповой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук и тушите на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
-
Пока лук тушится, поместите нарезанный кубиками картофель, морковь, воду и кубики бульона в другую суповую кастрюлю и доведите до кипения. Варите до мягкости, примерно 10 минут. Не переварите. Приправьте молотым черным перцем по вкусу.
-
Добавьте муку к тушеному луку и смешайте до консистенции сметаны. Постепенно добавьте молоко и хорошо перемешайте. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь вся не нагреется. Добавьте картошку и морковку, петрушку и тимьян и нагрейте до конца. Подавайте горячим.
Обсуждение
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Семиютина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю суп.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Первый раз приготовила супчик!
Семиютина-СУПЕР!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп! Так и хочется что-нибудь приготовить!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супчиком!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Надо попробовать приготовить суп
Рецепт отличный!
делаю суп регулярно.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!