Блины классические тонкие

От: Наталья Польщак

Фото блинов классических тонких.

Сегодня расскажу о том, как приготовить блины классические тонкие. Их вкус знаком мне еще с детства, когда к завтраку на столе меня ждала высокая стопка таких. Кушать их вкусно с джемом или сметаной.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 35 мин
Порций: 15
Калорий: 380 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На завтрак, Для детей, Полдник, На полдник

Состав:

Яйца куриные — 3 шт.
Мука пшеничная — 1 стак.
Молоко — 1,5 стак.
Соль — 1 Щепотка
Сахарный песок — 1 Щепотка

Как приготовить

В миску разбейте куриные яйца, размешайте и добавьте молоко, соль и сахар (не добавляйте много сахара, иначе блины будут гореть на сковороде), смешайте.
Выложите в миску к жидким составляющим муку, хорошенько размешайте все венчиком (ручным или миксером).3 Разогрейте сковороду с растительным маслом и налейте небольшое количество теста, обжаривайте до появления золотистого цвета.
Переверните блинчик и обжаривайте несколько секунд с другой стороны, переложите блинчик на тарелку и проделайте то же с оставшимся тестом.
Блинчики подавайте с малиновым джемом, приятного аппетита!

На заметку

Нежные, тонкие, можно сказать прозрачные блинчики - это вершина мастерства. Их можно приготовить на молоке или же на воде, а также можно развести молоко с водой. Важно хорошенько размешать тесто, чтобы не оставалось комочков, тогда они будут тонкими и не порвутся.

Видео

Обсуждение

4.4 / 5

nika98

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ejulit

Думаю, очень вкусно.

nyuta99

Приготовила тонкие блины-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

tomara74

Кто-нибудь готовил тонкие блинчики?

marianna91

Мы тоже недавно первый раз делали тонкие блинчики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

ejulit

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Евгения Ворожко

Очень вкусно! Люблю тонкие блинчики!

podlipinskaya_95

Как вкусно! Приходится считать калории...

evgeniya92

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю тонкие блинчики!!!
Еще раз спасибо!!!

redko_91

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тонких блинов меня выручил!

kolesnichenko_96

Наталья! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

heneeta

Спасибо, Наталья за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!