Фаршированные блины с грибами и сыром

Румяные, с золотистой корочкой блины хороши и сами по себе. Но правильной начинкой их точно не испортить. Фаршированные блины с грибами и сыром станут любимцами на вашем столе.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Мука — 150-200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.
  • Шампиньоны свежие — 5-6 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сыр — 50 г
  • Сливочное масло — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Муку просеять в миску.

  2. Добавить яйцо, молоко, соль.

    фаршированные блины с грибами и сыром. Шаг 2
  3. Хорошо размешать и добавить растительное масло.

    фаршированные блины с грибами и сыром. Шаг 3
  4. Дать постоять 20-30 минут и выпечь блинчики.

    фаршированные блины с грибами и сыром. Шаг 4
  5. Грибы вымыть и нашинковать.

    фаршированные блины с грибами и сыром. Шаг 5
  6. Обжарить на сковороде в 2 ст. ложка растительного масла, мелко нашинкованный лук и грибы. Обжаривать 2 минуты. Снять и остудить.

    фаршированные блины с грибами и сыром. Шаг 6
  7. Сыр натереть на терке и смешать и грибами.

    фаршированные блины с грибами и сыром. Шаг 7
  8. Выложить на чинку на блин и завернуть.

    фаршированные блины с грибами и сыром. Шаг 8
  9. Сливочное масло распустить на сковороде и выложить завернутые блинчики. Обжарить с двух сторон.

    фаршированные блины с грибами и сыром. Шаг 9
  10. Выложить на блюдо и подавать к столу.

    фаршированные блины с грибами и сыром. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.1 / 5
erinti
erinti

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с вкусными блинами!

aringiof1995
aringiof1995

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Минчёнок Оля
Минчёнок Оля

А я сделала блины, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

marianna
marianna

Очень хороший и вкусный рецепт блинов, оценили и полюбили, спасибо!

Ариша Заботкина
Ариша Заботкина

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать блинчики по этому рецепту.

dowhot
dowhot

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

ejuranted1983
ejuranted1983

Готовила блины, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

ksyunya
ksyunya

Я хочу приготовить блинчики на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

violetta74
violetta74

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

violetta74
violetta74

Сараева, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

asya
asya

Сараева, спасибо.
Приготовила блинчики.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

entent
entent

Чудесный рецепт вкусных блинов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Ахметзянова Настенок
Ахметзянова Настенок

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

lukoie_72
lukoie_72

Спасибо большое, Сараева, освежила в памяти рецепт блинов!
порадую любимого.

dariya89
dariya89

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Штанюк Зина
Штанюк Зина

Это реально наслаждение

ulya72
ulya72

Очень вкусно получилось моей маме понравилось