Булочки аппетитные с сыром и ветчиной

Состав:

• яйцо - 1 шт.
• дрожжи свежие - 20 шт.
• оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

1. Для приготовления теста соединяем молоко и воду, добавляем соль и сахар. И размешиваем до растворения сахара с солью. Добавить дрожжи и дать немного постоять.

2. Затем добавить масло, яйцо и муку. Замесить тесто.

   

3. И поставить тесто в теплое место на 40-50 минут. Затем обмять его и дать ему снова подойти.

   

4. Натереть на мелкой терке сыр

   

5. Нарезать мелко колбасу (ветчину)

   

6. ... и зеленый лук

   

7. Взять небольшой кусочек теста и раскатать его. Смазать оливковым маслом.

   

8. Распределяем по пласту теста зеленый лук, колбасу и сыр.

   

9. Раскатываем еще один кусочек теста и накрываем им начинку, защипываем по краям.

   

10. Нарезаем полосками толщиной 2 см.

    

11. Каждую полоску защипываем со всех краев, чтобы наша начинка не оказалась на столе)

    

12. Сворачиваем полоску в витушку и выкладываем на противень смазанный маслом.

    

13. Взбить яйцо и смазать им булочки. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

    

14. Приятного аппетита.